CONCURSO
Presentación
Os presentamos la VIII edición del Barcelona Beer Challenge (2023), un concurso de alcance internacional que ha contribuido, junto con otras iniciativas, a situar la cerveza de calidad en un nuevo escalón de reconocimiento y visibilidad.
Esta nueva edición nace con el objetivo de continuar con la tarea de promoción y visualización del sector que se inició con la primera y exitosa edición en el año 2016.
Repercusión de la anterior edición
La edición de la BBC 2022, batió récords con la participación de 215 cerveceras que presentaron a concurso 1.315 cervezas procedentes de 15 países. Así, el concurso consolida unos premios que reconocen, certifican y difunden la calidad de cervezas que cumplen con los estándares más elevados. Estos premios, otorgados por un jurado con formación, titulación y capacitación específica, propician que las decisiones de este supongan un reconocimiento nacional e internacional de las cervezas galardonadas.
Entre los objetivos del BBC destacan:
- Poner de relevancia y premiar a aquellas cervezas que trabajan respetando los estándares de calidad elevados y de manera fiel a los diferentes estilos que representan.
- Contribuir a la profesionalización del sector cervecero, incluyendo un jurado profesional certificado y a través del seguimiento de protocolos de cata certificados internacionalmente.
- Orientar al consumidor, tanto nacional como internacional, a la hora de adquirir cerveza dentro de la amplia oferta.
- Contribuir a la difusión de la cultura cervecera a través de las diferentes cervezas premiadas, diversidad de estilos que integran la oferta actual al alcance y también las cualidades y posibilidades de la cerveza en diversos ámbitos.
Historia
El BBC se inspira en diferentes concursos y eventos cerveceros a nivel mundial para realizar su aportación a la labor de difusión de la calidad de la cerveza en nuestro país. Esta labor, que se viene desarrollando desde diferentes actores que conforman el sector cervecero, se quiere reforzar con la creación de unos premios que se utilicen como herramienta de distinción siempre vinculados a elevados estándares de calidad.
Este concurso nace bajo el paraguas organizativo del Barcelona Beer Festival, principal evento del sector del Estado y uno de los principales de Europa que atrae a 35.000 visitantes en un fin de semana, donde están presentes las mejores cerveceras a nivel mundial.
La sinergia propiciada entre el concurso y el propio festival genera un importante impacto mediático en el sector; consiguiendo así que el mensaje de lo acontecido se transmita a la sociedad a través de la notoriedad alcanzada en prensa.
¿Quién puede participar?
- Todas las cerveceras que deseen concurrir al concurso y que cumplan con la legislación vigente en su país, referente a la producción y comercialización de cerveza
- Las marcas de cerveza que produzcan en las instalaciones de una cervecera que tenga los permisos correspondientes para elaborar y comercializar el producto. En ningún caso, el productor podrá presentar una cerveza que realiza para otra marca en su propio nombre.
Con intención de garantizar la calidad del concurso, queda restringida la inscripción a 1.500 cervezas participantes.
Para fomentar la competitividad e igualdad de oportunidades, el concurso de este año pone un límite de quince cervezas inscritas para que más cerveceras puedan aspirar a los grandes premios. El concurso trabaja desde hace años con los principales concursos de cerveza internacionales y el conocimiento e intercambio con ellos nos han llevado a mantener bajo control dos indicadores: La ratio medallas/inscritas (13% es buena cifra, dentro de parámetros donde pasar del 25% está considerado una mala praxis) y por otro que los rankings de cerveceras con más medallas no sea excesivamente similar al de más cervezas presentadas.
El jurado estará conformado por jueces nacionales e internacionales, todos ellos con posesión de la certificación BJCP (Beer Judge Certification Program) o estudios similares.
El programa de certificación BJCP, iniciado en 1985 y basado en pruebas teóricas y prácticas rigurosas para su obtención; es el requisito en la selección de jueces entre los festivales más prestigiosos a nivel mundial. Aseguramos así un jurado profesional, con habilidades certificadas y criterio para catar, evaluar y puntuar cerveza en un contexto de competición
Os podéis descargar el reglamento que regirá el concurso y fijará las normas, organización y cuotas de inscripción al Barcelona Beer Challenge, aquí