Se dan a conocer los diseños de los premios Barcelona Beer Challenge

//Se dan a conocer los diseños de los premios Barcelona Beer Challenge

Se dan a conocer los diseños de los premios Barcelona Beer Challenge

El Barcelona Beer Challenge ya cuenta con el diseño de los premios que optarán las cerveceras participantes en el concurso cervecero. Estos premios se otorgarán por cada estilo de la guía BJCP que entre a competir. La guia de estilos BJCP, utilizada desde 1985 y en constante evolución, contempla un total de 34 estilos cerveceros que a su vez se subdividen en 120 sub-estilos. A modo de ejemplo podemos mencionar el estilo Nº20: American Porter Stout, que a su vez se subdivide en 20A: American Porter, 20B: American Stout y 20C: Imperial Stout.

El BBC, a través del formulario de inscripción, solicita a los cerveceros que ubiquen las cervezas presentadas a concurso en alguno de los 34 grandes estilos cerveceros que contempla la guía según a su criterio, pues son ellos los que han planteado el concepto de cerveza a valorar por el jurado BBC, conocen las técnicas utilizadas así como las materias primas que componen la cerveza presentada y que también definen el estilo.

Los premios BBC valoran dentro de cada estilo que entre a concurso tanto la adecuación al estilo que representan como la calidad de la cerveza teniendo en cuenta parámetros como aroma, gusto, aspecto, sensación en boca, entre otros, y el resultado serán premios Oro, Plata y Bronce para aquellas cervezas que contemplen los más elevados estándares de calidad.

Estos premios se materializarán en una placa que reconozca la calidad de las cervezas premiadas y también en unas medallas insertables en las etiquetas de la cerveza, web y material promocional para potenciar la visibilidad de la calidad de la cerveza y su páckaging. La información que ofrecerá la medalla será la categoria del premio (Oro, Plata o Bronce), el año del premio, el estilo al que corresponde y la referencia al Barcelona Beer Challenge.

En breve también se dará a conocer el diseño del premio a la mejor cervecera, que valorará el conjunto de cervezas presentadas por una misma cervecera con una participación mínima de 3 cervezas.

2019-05-10T04:57:12+00:00

Fechas importantes BBC 2019

  • Cierre inscripciones:
  • 11 de enero
  • Período recepción de muestras:
  • Del 14 al 18 de enero, ambas incluidas
  • Cata del jurado:
  • 25, 26 y 27 de enero
  • Comunicación de los ganadores:
  • Domingo 17 de marzo a las 12.00 en el BBF

Barcelona Beer Festival

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