Perfil del concursante y estilos más representados en el Barcelona Beer Challenge 2016

//Perfil del concursante y estilos más representados en el Barcelona Beer Challenge 2016

Perfil del concursante y estilos más representados en el Barcelona Beer Challenge 2016

Las inscripciones al Barcelona Beer Challenge, que finalizan el 15 de enero, siguen a buen ritmo y afianzando su carácter internacional, ya que un 40% de las cervezas inscritas al concurso son extranjeras.

El perfil que se inscribe es el de una microcervecera joven, con menos de 5 años de existencia, que presenta entre 3 y 5 cervezas a concurso.

Entre las cerveceras autóctonas destacan los orígenes catalanes, vascos, gallegos y valencianos, mientras que en lo referente a las no autóctonas destacan los orígenes italianos, canadienses y belgas.

Los estilos que más concurrencia tienen son por el momento Pale Ale y Speciality IPA, aunque en conjunto las cervezas negras también están acumulando participantes.

Por el contrario los estilos de «baja fermentación» o «Lager», de trigo o especialidades belgas son las que, por el momento, menos representación ostentan.

Desde el Barcelona Beer Challenge animamos a los cerveceros a participar en este concurso de cerveza profesional e internacional que tiene como objetivo el potenciar la imagen y el prestigio de la cerveza de calidad.

2019-05-10T04:56:55+00:00

Fechas importantes BBC 2019

  • Cierre inscripciones:
  • 11 de enero
  • Período recepción de muestras:
  • Del 14 al 18 de enero, ambas incluidas
  • Cata del jurado:
  • 25, 26 y 27 de enero
  • Comunicación de los ganadores:
  • Domingo 17 de marzo a las 12.00 en el BBF

Barcelona Beer Festival

Entradas recientes